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食品級材料FCM檢測辦理有哪些要求?
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食品級接觸材料FCM檢測辦理有哪些要求?億博小編來告訴你。“食品接觸材料”(Food Contact Materials,簡寫:FCMs)是指產品在正常使用中與食品有接觸的材料。因其與食品直接接觸,其安全性直接影響到食品的安全,這也是企業(yè)關鍵的控制點。食品接觸材料涉及的產品包括,食品包裝,餐具、廚具,食品加工機械廚電產品等,食品接觸材料包括:塑料、樹脂、橡膠、硅膠、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等。
因為作為食品的直接或間接接觸者,在食品的生產、儲存、運輸等過程中,食品接觸材料及制品不僅會影響食品的感官特性,更可能產生有毒有害物質(如重金屬、有毒添加劑)的遷移而引入非食品成分,進而影響食品安全,甚至危害人體健康。因此每個國家都對食品接觸材料的要求都是比較嚴格,每個國家的標準認證都不一樣
中國GB4806食品級接觸材料檢測測試
GB4806是中國食品接觸材料的測試標準,專門用于規(guī)范食品接觸材料的安全性和適用性。該標準確保了食品接觸材料在正常使用過程中不會對食品產生污染,從而保障消費者的健康。
中國GB4806食品級檢測測試項目有哪些?
1、不同食品模擬液中的蒸發(fā)殘渣。
2、高錳酸鉀消耗量。
3、重金屬(以鉛計)。
4、脫色試驗。
5、重金屬的溶出試驗:如鉛、鎘、砷、鉻、鎳等。
6、有毒有害單體殘留量:如氯乙烯單體、丙烯腈單體等。
7、微生物檢測。
美國FDA食品級接觸材料檢測測試
FDA對食品接觸性物質(FoodContact Substances,FCSs)的定義:如果一種物質可以作為食品生產、包裝、運輸或支持材料的組分且不會對食品產生任何技術上的影響,那么該成分可以稱為食品接觸性物質。以下內容主要講述美國食品接觸材料管控法規(guī)要求
美國FDA食品級接觸材料檢測測試項目有哪些?
去離子水浸取法、酒精浸取法、正庚烷浸取法、95%酒精中的最大可浸提物、乙酸乙酯中的最大可浸提物、苯中的最大可浸提物、二甲苯提取物、氯仿可溶萃取物(去離子水浸取法)、氯仿可溶萃取物(8%酒精浸取法)、氯仿可溶萃取物(50%酒精浸取法)、氯仿可溶萃取物(正庚烷浸取法)、氯仿可溶萃取物(95%乙醇)、可提取氟化物、五氯苯酚PCP、總不揮發(fā)性萃取物、比重、熔點、殘留苯乙烯單體、殘留氯乙烯單體、殘留丙烯腈等。
歐盟食品接觸材料(EC)No.1935/2004檢測測試
2005年起,歐盟最新頒布針對與食品接觸物質的指令(EC)No.1935/2004,它將于2006年10月27日起強制執(zhí)行。自此出口歐盟與食品接觸的材料必須符合(EC)No.1935/2004相關標準的規(guī)定。
歐洲食品級接觸材料(EC)No.1935/2004檢測測試項目有哪些?
1.(EC)No.1935/2004塑料(EU)No.10/2011全面遷移測試
2.(EC)No.1935/2004陶瓷玻璃2005/31/EC鉛鎘溶出量測試
3.(EC)No.1935/2004硅橡膠AP(2004)5全面遷移測試
4.(EC)No.1935/2004三聚氰胺樹脂AP(2004)5全面遷移測試,甲醛溶出量測試
5.(EC)No.1935/2004有機涂層AP(2004)1全面遷移測試
6.(EC)No.1935/2004橡膠AP(2004)5&93/11/EEC全面遷移測試,亞硝胺含量測試,芳香胺遷移
7.(EC)No.1935/2004紙張AP(2002)1五氯苯酚測試,防腐效力測試,重金屬測試
8.(EC)No.1935/2004木材五氯苯酚測試,甲醛溶出量測試
9.(EC)No.1935/2004金屬、合金、及電鍍重金屬溶出量測試
什么是LFGB認證?
LFGB是德國食品和飲用品法規(guī),食品包括與食品有關的用品進入德國市場必須取得LFGB認可。食品接觸材料產品在德國商業(yè)化必須通過相關測試要求,取得LFGB測試報告。
LFGB”刀叉”標志介紹:
刀叉標志是一個食品安全標志。在與食品接觸的日用品上,如果有刀叉標志,就表示該產品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標準,符合德國LFGB法規(guī)要求,證明不含對人體產生危害的有毒物質,可以在德國及其它歐美市場銷售。
LFGB標準雖然是德國的,但在歐洲的認可度很高。即使歐盟有自己的食品接觸材料法規(guī),實際上歐盟客人對于德國的LFGB認可度更高,大多數客人也會要求LFGB測試報告而不是歐盟食品級測試報告。因此如果產品屬于食品級測試范圍內,且需要出口歐盟的,LFGB認證是很好的選擇。
法國食品級接觸材料檢測DGRRCF測試
DGCCRF是法國食品級安全法規(guī)的英文簡寫。銷往法國的食品接觸產品,除了要符合歐盟Regulation(EC)No1935/2004法規(guī)外,還需要符合法國當地的法規(guī),包括French DGCCRF 2004-64和FrenchDécretno92-631。法國法規(guī)不單對與食品接觸產品中的塑料橡膠制品有特殊要求,還對金屬產品有著特殊的分類和要求。如:帶有機涂層的炊具,除了涂層表面需要測試外,對作為基材的金屬也有對應的要求。
意大利食品級接觸材料檢測DM測試
意大利DM 21373適用于與接觸食品的材料的意大利法規(guī)為《1982年第777號意大利法令》該法令涵蓋(Ministerial Decree)部級法令DM 21373及其后的更新,作為食品接觸材料的法定要求。
意大利食品級適用于塑料材料的要求與歐盟指令2002/72/EC的要求相符。此外,該法令還有一些該國要求,例如:橡膠、硅樹脂、玻璃和不銹鋼在歐盟法令規(guī)定范圍之外,意大利法令卻對其作出具體要求。
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