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食品接觸材料FDA認(rèn)證要符合哪些要求
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食品接觸材料FDA認(rèn)證辦理要符合哪些要求？可以聯(lián)系我司億博檢測(cè)了解詳情。食品接觸材料指一切用于加工、生產(chǎn)、包裝、存儲(chǔ)及運(yùn)輸食品的過程中，與食品能夠接觸到的材料。常見的材料包括各種塑料、金屬、陶瓷、玻璃、竹木制品等。它們的環(huán)保安全情況直接事關(guān)消費(fèi)者的飲食安全和健康。所以該類產(chǎn)品出口到美國需要做FDA認(rèn)證。
FDA是食品藥品監(jiān)督管理局（Food and Drug Administration）的簡(jiǎn)稱。
美國FDA認(rèn)為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍，主要負(fù)責(zé)美國所有有關(guān)食品，藥品，化妝品及輻射性儀器的管理，它也是美國最早的消費(fèi)者保護(hù)機(jī)構(gòu)。很多廠商都以追求獲得FDA認(rèn)證作為產(chǎn)品品質(zhì)的最高榮譽(yù)和保證。
受FDA監(jiān)管的食品企業(yè)
FDA監(jiān)管所有在州際貿(mào)易中引入或出售的食品和食品成分，但美國農(nóng)業(yè)部監(jiān)管的肉類、家禽和某些加工蛋類產(chǎn)品除外。
食品設(shè)施企業(yè)注冊(cè)
在美國生產(chǎn)、加工、包裝、銷售或持有用于人類或動(dòng)物食用食品的設(shè)施企業(yè)必須在開始這些活動(dòng)之前向FDA進(jìn)行注冊(cè)登記。注冊(cè)登記要求適用于從事這些活動(dòng)的任何設(shè)施企業(yè)，除非該設(shè)施企業(yè)取得了特別豁免（例如：僅生產(chǎn)/加工、包裝或持有食品接觸物質(zhì)或者殺蟲劑的設(shè)施企業(yè)）。
進(jìn)口到美國的食品必須符合與美國生產(chǎn)的食品相同的法律和法規(guī)。它必須是安全的，并且不含違禁成分，所有的標(biāo)簽和包裝必須是信息量足且真實(shí)的，標(biāo)簽信息需為英文的（或者波多黎各的西班牙文）。
標(biāo)簽：FDA管理的所有食品標(biāo)簽必須是真實(shí)的，沒有誤導(dǎo)性的。大多數(shù)預(yù)制食品都需要適當(dāng)?shù)臉?biāo)簽，包括營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽和主要食品過敏原標(biāo)簽。
注意：美國州際商業(yè)銷售的食品標(biāo)簽必須使用英文。然而，僅在波多黎各分發(fā)的食品，其標(biāo)簽可用西班牙語而非英語標(biāo)注。
良好生產(chǎn)規(guī)范
在銷售或引入州際貿(mào)易的食品必須在安全和衛(wèi)生的條件下生產(chǎn)。
特定的屬性、制造工藝、食品商品有額外的要求。比如某些雞蛋生產(chǎn)者必須遵循雞蛋安全最終規(guī)則，以減少雞蛋病原體的傳播。
HACCP：危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）是一種管理體系，通過分析和控制從原材料生產(chǎn)、采購和處理，到成品的生產(chǎn)、分銷和消費(fèi)的生物、化學(xué)和物理危害，從而解決食品安全問題。
FDA申請(qǐng)流程
1.提交申請(qǐng)。企業(yè)想要將產(chǎn)品進(jìn)入美國市場(chǎng)之前需要先向FDA提交申請(qǐng)；
2.提供產(chǎn)品的文件。申請(qǐng)時(shí)需要提供一些文件和證件，包括產(chǎn)品的信息、圖片、設(shè)計(jì)、用途、材料成分等信息；
3.FDA對(duì)文件進(jìn)行審核。審核產(chǎn)品是否符合國內(nèi)相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；
4.現(xiàn)場(chǎng)審查。審核文件結(jié)束后會(huì)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)和產(chǎn)品進(jìn)行檢查和檢測(cè)；
5.產(chǎn)品審批。所有檢查全部通過后會(huì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行審批；
6.頒發(fā)證書。最后審批結(jié)束會(huì)對(duì)通過審批的產(chǎn)品頒發(fā)FDA認(rèn)證證書。
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